Le Conseil Romand de la Boucherie est l’interlocuteur romand de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande. Les présidents de chaque canton y siègent afin d’adopter des positions communes en vue de l’assemblée suisse des délégués.

 

C’est dans cet organe que sont relayés les préoccupations communes du terrain lorsque elles peuvent potentiellement toucher d’autres associations cantonales. La présidence est tenue à tour de rôle.

Coordonnées du Conseil

M. Bernard Menuz

CBM Boucherie- Charcuterie des Alpes SARL

Route de Satigny 56

Case Postale 146

1242 Satigny

Téléphone : 022 797 20 37

Membres du Conseil Romand de la Boucherie

Président et section Genève

Bernard Menuz

Section Vaud 

José Naef

Section Fribourg

Gérard Yerli

Section Valais

Eddy Farronato

Section Jura

Philippe Domon

Section Neuchâtel

Willy Amstutz