Voici notre poulet tout simple au four

Pour éviter un maximum d'éclaboussures, nous l'avons mis dans une cocotte (n'oubliez pas de préchauffer votre cocotte en même temps que le four, à 180°).

Pour la préparation : massez votre poulet avec une noisette de beurre, salez, poivrez et épicez selon votre goût. Ponctuellement, arrosez-le d'un peu de vin blanc et faites-le dorer pendant 1h15 environ.